전체 글61 편스토랑 류수영 봄동비빔밥 간단요리 비빔 양념장 공개! 제철음식 봄동으로 요리하기 안녕하세요 봄동겉절이에 이어 오늘은 봄동으로 비빔밥 양념장을 만들어 비빔밥을 만드는 레시피를 소개하려고 합니다 편스토랑에서 류수영이 알려준 레시피인데 간단하면서 감칠맛이 폭발하는 비법이라고 합니다 편스토랑 어남선생표 봄동 비빔밥 황금레시피 공개! 우선 봄동비빔밥의 재료를 소개하겠습니다 봄동 1개 / 소금 1 티스푼 / 밥 1인분 / 참기름 2큰술 / 달걀 1개 / 깨소금 봄동 손질하기 방법 알아보기 봄동으로 요리를 하기 전에 먼저 손질 / 세척을 해야 합니다 봄동의 밑동을 자르고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 후 크고 깊은 볼에 소금 1 티스푼을 넣고 밑간을 해 줍니다 밑간을 한 봄동을 골고루 간이 베이게 살살 무쳐줍니다 간단한 요리 류수영의 봄동 비빔.. 2023. 3. 17. 봄동 겉절이 황금레시피 양념장 비법공개! 비타민 / 항산화 물질이 풍부한 효능을 가진 봄동 레시피 공개 안녕하세요 오늘은 봄을 맞아 비타민이 풍부한 봄동으로 겉절이 황금레시피를 공개하려고 합니다 알토란 임성근 요리사님께서 소개한 레시피인데 간단하면서 맛있게 먹을 수 있습니다 봄의 채소 중 하나로 아삭한 식감이 일품인 봄동으로 요리를 시작해 볼까요? 알토란 임성근 조리장의 봄동 겉절이 황금레시피 공개 일반 배추보다 씹는 식감이 아삭하고 맛이 고소한 봄동은 빈혈예방 / 동맥경화예방에 탁월한 효능을 가지고 있습니다 맛도 있고 건강에도 좋은 봄동으로 맛있게 겉절이를 만들어 보세요 먼저 봄동겉절이 재료를 소개하겠습니다 봄동 겉절이 재료소개 : 봄동 1개 / 달래 1단 / 중간 고춧가루 3큰술 / 매실청 1큰술 / 설탕 반 큰 술 / 멸치액젓 1큰술 물엿.. 2023. 3. 16. 배추 겉절이 황금레시피 양념장 알배추 봄의 정기 건강밥상 공개! 안녕하세요 3월에 되면서 꽃봉오리도 서서히 싹 틔우는 따뜻한 계절이 다가왔습니다 봄의 정기를 받은 맛있는 식재료로 건강밥상을 차리면 몸도 마음도 더욱 건강해지지 않을까요? 오늘 소개해드릴 요리는 어떤 요리와도 궁합이 좋은 알배추 겉절이 레시피입니다 알토란 임성근요리사의 배추 겉절이 황금레시피를 알려드립니다 배추는 체내 독소제거와 면역력을 높여주는 효능을 가지고 있어서 몸에 좋은 건강 식재료입니다 입맛 없을 때 5분만 투자하면 맛있는 겉절이를 드실 수 있는데 지금 바로 재료소개 해 보겠습니다 배추 겉절이 재료소개 : 알배추 1개 / 쪽파 / 새우젓 2큰술 / 간 마늘 1큰술 / 설탕 2큰술 / 물엿 2큰술 / 멸치액젓 5큰술 고춧가루 5큰술 / 통깨 1큰술 배추를 밑동을 동그랗게.. 2023. 3. 15. 시래기 지짐이 레시피 공개 / 알토란 봄철 별미 시래기 요리소개 안녕하세요 오늘은 시래기요리를 알려드리려고 합니다 요즘 한창 말린 무청으로 맛있는 시래기요리를 많이 드실 것이라고 생각됩니다 시래기는 우리 몸에 아주 좋은 식재료인데요 비타민과 식이섬유, 칼슘, 철분이 풍부하게 들어있습니다 시래기 요리 이왕이면 간단하면서 맛있게 드시고 싶으실거라고 생각됩니다 알토란 천상현 요리사님께서 시래기 지짐이 레시피를 알려주었는데 시래기의 구수함을 더욱 높여주는 요리인 것 같습니다 시래기 지짐이 레시피 소개 감칠맛 폭발 천상현 요리사님의 시래기 지짐이 레시피를 소개하겠습니다 천연 비타민 시래기요리에 필요한 재료소개를 하겠습니다 재료소개 : 삶은시래기 350g / 대멸치 20개 / 재래식 된장 1큰술 / 다진 마늘 1큰술 / 국간장 1큰술 / 들깻가루 2큰.. 2023. 3. 13. 미나리 삼겹살 요리방법 미나리장아찌 레시피 봄철 입맛 돋우는 요리소개 안녕하세요 오늘은 듣기만 해도 군침이 도는 미나리 삼겹살 요리를 소개해드리려고 합니다 미나리와 삼겹살은 궁합이 너무 좋아서 많이 찾으시는 음식 중 하나인데요 맛있게 구운 삼겹살에 깨끗하게 손질한 생 미나리를 올려 먹으면 집 나간 입맛도 돌아온다고 할 만큼 너무너무 맛있는 요리입니다 제철나물인 미나리! 집에서도 맛있게 드셔보세요! 집에서도 맛있게 미나리삼겹살 먹는방법! 미나리와 삼겹살 맛집도 많지만 요즘 물가도 많이 상승하고 집에서 맛있게 해 드시는 분들도 많은 것 같아요 삼겹살 굽는 방법은 두 가지! 팬에 구워서 먹는 방법과 기름 튀는 것이 싫으신 분들은 에어프라이어로 구워서 드시는 방법도 있습니다 삼겹살 구울 때 재료준비물 : 마늘 / 허브솔트 또는 소금 / 후추 편스토랑 류.. 2023. 3. 11. 두릅 요리 봄철나물 두릅 손질법 두릅효능 두릅이란 무엇인가요? 두릅을 맛볼 수 있는 계절 봄이 왔습니다 두릅의 종류는 여러 가지가 있지만 효능이 더우 좋기로 알려진 것은 땅두릅입니다 땅두릅은 4~5월에 땅에서 돋아나는 새순을 말합니다 두릅은 단백질 / 사포닌 / 식이섬유가 풍부하여 제철나물로 최고인 건강식품입니다 두릅 손질하는 방법 알아보기 두릅을 손질하는데 필요한 준비물은 소금 1스푼과 고무장갑입니다 두릅에 가시가 있으니 손질할때 맨손으로 하게 되면 다칠 수 있으니 꼭 고무장갑을 준비하시길 바랍니다 두릅은 까만색 밑동을 잘라내고 거칠고 질긴 껍질도 벗겨준 후 칼로 가시를 살살 긁어내어 제거해 줍니다 두릅의 밑동이 굵은 경우에는 두릅이 잘 데쳐질 수 있도록 칼집을 내주어야 합니다 차가운 물에 두릅을 잎 부분을 살살 털어가면서 깨끗이 씻어줍니다 .. 2023. 3. 9. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 다음
