반응형
멕시코 바칼라르 서진이네 분식 레시피
안녕하세요 오늘은 요즘 핫한 서진이네 분식 레시피를 소개하려고 합니다
서진이네 분식 메뉴에는 김밥 / 떡볶이 / 핫도그 / 양념치킨 / 라면이 있습니다
그중 떡볶이 레시피를 알려드리겠습니다
서진이네 떡볶이레시피 전격 공개!
서진이네 떡볶이에는 육수비법이 숨어있습니다
바로 양파 또는 대파 / 다시마 / 육수 팩을 넣고 육수물을 만들어 주는 것입니다
노란빛 육수가 팔팔 끓여지면 다시마를 먼저 꺼내줍니다
(다시마는 오래 끓이면 잡내가 날 수 있으므로 맨 처음 꺼내줍니다)
육수 재료 : 양파 또는 대파 / 다시마 / 육수팩
떡볶이 양념 재료 : 2인분 기준 고추장 3큰술 / 요리당 3큰술 / 설탕 반 큰 술 / 간장 1큰술
육수와 물을 1대 1로 부어주고 양념장을 넣기 전에 떡과 어묵을 넣어줍니다
육수물에 떡과 어묵이 통통하게 부풀어 오를 때쯤 양념장을 넣어줍니다
양념장 넣고 잘 저어가며 끓여준 후 마지막으로 대파를 넣습니다
완성된 서진이네 떡볶이입니다
집에서도 맛있게 만들어서 드셔보시길 바랍니다 감사합니다
반응형
댓글