알토란15 열무물김치 열무김치 알토란열무김치 열무물김치담그는법 알토란 여름철 입맛을 돋우는 열무물김치 안녕하세요 오늘은 여름철 집나간 입맛도 돌아오게 만드는 시원한 국물이 일품인 열무물김치 레시피를 소개하려고 합니다 열무물김치 반찬만 있으면 밥 /면요리 무엇과도 잘 어울리고 더위로 지친 기력을 되살려줄 음식입니다 알토란에서 소개된 황금레시피인데 열무물김치 담그는 방법을 알아보도록 하겠습니다 먼저 열무 1kg을 준비하신 후 뿌리와 잎을 잘라서 버리고 줄기부분은 적당한 크기로 잘라 손질을 해 줍니다 깨끗히 씻은 후 굵은 소금에 10분간 절여주시고 5분에 한번 소금이 골고루 베여 잘 절여지도록 뒤집어줍니다 10분간 절인 열무는 줄기가 부러지지않을만큼 절여지는데 절인 열무를 깨끗히 씻어서 채반에 받쳐 물기를 빼주어야 합니다 열무물김치의 기본 베이스 국물 야채수 만드는 방법 열무물.. 2023. 7. 14. 만능찌개장 알토란 양념장 만능양념장 임성근 여름 집밥 순두부찌개 임성근 조리장님의 쉬운 찌개만들기 안녕하세요 오늘은 각종찌개를 할때 일일이 양념을 하지 않아도 되는 임성근 조리장의 만능찌개장 레시피를 소개하려고 합니다 만능찌개장만 만들어 놓으면 냉장고에 보관해 놓았다가 찌개를 끓일때 2-3큰술만 넣으면 맛있는 찌개가 완성됩니다 어떤 찌개든 만능찌개장만 있으면 맛있는 찌개 완성 만능찌개장을 만들기 위해 필요한 것은 차돌박이(400g) 과 간장 6큰술 / 생강즙 1큰술 / 고추기름 반컵 / 꽃소금 4큰술 / 다진마늘 6큰술 / 고운고춧가루 2컵 / 참기름 2큰술 / 후춧가루 반큰술을 준비합니다 차돌박이를 작게 자른 후 팬에 차돌박이를 볶아줍니다 차돌박이에서 기름이 나올때까지 충분히 볶아줍니다 그런 후 차례로 간장 / 다진마늘 / 생강증 / 고추기름을 넣고 또 볶아줍니다 .. 2023. 6. 28. 순두부찌개 순두부찌개레시피 순두부양념장 알토란 만능찌개장 여름철 보양식으로 좋은 순두부찌개를 소개합니다 안녕하세요 오늘은 건강에도 좋고 다이어트 식품으로도 좋은 고단백 순두부로 순두부찌개를 만들어 보려고 합니다 콩으로 만든 순두부는 높은 단백질을 함유하고 있어서 건강에 무척 좋은 식품이며 칼로리도 낮아서 다이어트 식품으로도 제격인 식재료입니다 그리고 고단백으로 항암효능 및 콜레스테롤 저하의 효능까지 가지고 있어서 만능 식재료입니다 알토란에서 소개된 고단백 순두부찌개 황금레시피 알토란 임성근요리사님이 알려주신 순두부찌개 레시피를 소개해드리겠습니다 먼저 재료를 소개해드리면 아래와 같습니다 순두부 1봉지 / 멸치육수 1컵 반 / 만능 찌개장 3큰술 / 애호박 / 양파 / 새우젓 반 큰 술 / 계란 / 대파 흰 줄기 / 청양고추 / 홍고추를 준비해주시면 됩니다 순두부.. 2023. 6. 28. 캠핑요리 닭꼬치 닭꼬치만들기 닭요리 캠핑음식 알토란 캠핑레시피 캠핑에서 빠질 수 없는 요리소개 안녕하세요 여름에 물놀이를 위해 캠핑을 많이 가시는데요 캠핑에서 빠질 수 없는것이 바로 캠핑요리인것 같습니다 요즘 캠핑요리에 밀키트가 잘 나와서 거의 밀키트를 많이 애용하시는것을 볼 수 있습니다 그러나 자녀를 둔 엄마라면 간단한 레시피는 손수 만들어주고 싶은게 엄마의 마음이 아닌가 생각해봅니다 그래서 지금 소개해드리려는 요리는 남녀노소 아이들 누구나 좋아하는 닭꼬치레시피를 알려드리려고 합니다 캠핑의 꽃 닭꼬치 레시피를 소개해드립니다 닭꼬치를 만들때 재료 준비물 소개 : 다이소에 파는 닭꼬치용 나무꼬치 / 순살로 된 닭다리살 / 대파 / 깨소금 재료가 준비되었다면 닭의 누린내를 없애기 위해 닭고기에 밑간을 해 줍니다 닭고기 밑간으로는 소금 반큰술 / 맛술 2큰술 / 후춧가루.. 2023. 6. 26. 이전 1 2 3 4 다음
